Allergia all’uovo: sintomi, cause e possibili complicazioni
L’allergia all’uovo è causata da un’anomala reazione del sistema immunitario, che identifica erroneamente determinate proteine contenute nelle uova come pericolose. I sintomi dell’allergia all’uovo variano da soggetto a soggetto e in genere compaiono successivamente all’ingestione di alimenti contenenti uova. Tra i tipici sintomi troviamo disturbi gastrointestinali, costrizione toracica, tosse, respiro affannoso infiammazione cutanea, orticaria, asma […]
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